Московскую плюшку по ГОСТу испечь дома не составит труда. Тесто для плюшек готовится опарным или безопарным методом. Безопарным методом получается немного удобнее — все ингредиенты добавляются в тесто практически одновременно, только дрожжи нужно сначала активировать. А потом только небольшое старание для формовки плюшек.
20 простых рецептов пирогов к чаю
Кулинарные практики. Выпечка без яиц, молока, сливочного масла и белой муки. Подборка 5 простых и вкусных рецептов маффинов, кексов, печенья.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.